หากพูดถึงกระเทียม แน่นอนว่าเป็นหนึ่งในสมุนไพรครัวเรือนที่ทุกบ้านจะต้องมีกันอย่างแน่นอน และยังเป็นสมุนไพรครัวเรือนที่แทบทุกจะเมนูต้องใส่ ซึ่งรู้หรือไม่ว่ากระเทียมเป็นสมุนไพรครัวเรือนที่มีประโยชนืต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังสามารถช่วยรักษาอาการต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
.jpg)
ประโยชน์ของกระเทียม เพราะถึงแม้ว่าจะมีกลิ่นที่ฉุน และอาจทานยากแต่ก็ถือเป็นสิ่งที่ดี และมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรา อย่างไรก็ตาม กระเทียมก็ถือเป็นหนึ่งในเครื่องครัวที่คนส่วนใหญ่นั้นนิยมนำมาทานแบบสดบ้าง
หรือแบบสุกบ้างก้มี ซึ่งก็จะมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป และมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปอีกด้วย ดังนั้น วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูกันว่า กระเทียมเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เรียกได้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก
ซึ่งวันนี้เราก็จะพาทุกคนไปดูกันว่าประโยชน์ที่แท้จริงของาระเทียมที่หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่รู้นั้นมีอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลย
- กระเทียมช่วยกระตุ้นระบบเผาลาญได้
รู้หรือไม่ว่ากระเทียมมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบเผาผลาญโปรตีนได้ และยังมีส่วนช่วยในการทำให้ระบบภูมิตุ้มกันของเรานั้นมีความแข็งแรงได้มากยิ่งขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการป้องกันการเกิดโรคทางระบบประสาทได้หลายชนิด ช่วยป้องกันโรคนิ่วในไต ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารโปรตีนได้ดีมากขึ้น และที่สำคัญกระเทียมนั้นมีส่วนช่วยในการป้องกันการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย
- กระเทียมช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้
เนื่องจากในกระเทียมจะมีสารอัลลิอิน เมื่อเราทำการหั่นหรือทุบ ขูด จนทำให้กระเทียมไปสัมผัสกับอากาศ สารอัลลิซิน ซึ่งจะทำให้กระเทียมนั้นมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ นอกจากนี้สารชนิดนี้ยังมีส่วนช่วยให้ร่างกายมีการดูดซึมสารอาหารอย่างวิตามินบี 1 เข้าสู่ร่างกายได้ดีมากยิ่งขึ้นอีกด้วย ดังนั้น หากใครที่ได้รับความเสี่ยงต่อการรได้รับเชื้อแบคทีเรียเข้าสู่ร่างกาย การทานกระเทียมเป็นประจำช่วยได้อย่างแน่นอน
- กระเทียมช่วยเสริมสการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
เนื่องจากวิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่มีความสำคัญและจำเป็นต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก เพราะหากร่างกานของเราขาสารอาหารประเภทนี้ไปจะยิ่งทำให้ประสิทธิภาพการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลนั้นลดลงจนเปลี่ยนไปเป็นพลังงาน ซึ่งจะส่งผลให้เรานั้นมีอาการเหนื่อยล้า รางกายขาดสารอาหาร อีกทั้งยังทำให้เราอ้วนได้ง่ายมากขึ้นอีกด้วย ดังนั้น การทานกระเทียมเป็นประจำนั้นก็เป็นหนึ่งในตัวช่วยที่จะช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นนั่นเอง
สนับสนุนโดย เครื่องช่วยฟังราคาเท่าไหร่